Après avoir fait ses débuts olympiques à Beijing 2022, Arnaud a conclu la saison en remportant une fois de plus le titre de la Coupe Nor-Am du classement général. Depuis ses débuts sur le circuit de la Coupe du monde, l’athlète de Québec a quatre résultats dans le top 16 en slalom géant parallèle.

Gaudet a remporté la médaille de bronze en slalom géant parallèle aux Championnats du monde juniors FIS de 2020. Il a aussi remporté trois titres d’affilée au classement général des disciplines de snowboard en parallèle de la Coupe Nor-Am, de 2018 à 2020. En 2018-2019, il n’a jamais été exclu du podium en huit courses de la Coupe Nor-Am. Il a décroché cinq victoires en 2019-2020, pour un total de 12 en carrière. 

Gaudet a participé à ses premières épreuves de la Coupe du monde au cours de la deuxième moitié de la saison 2016-2017. Il a affiché le meilleur résultat de sa carrière en janvier 2021 quand il a fini sixième dans une épreuve de slalom parallèle à Moscou.